Nutrição é um processo biológico em que o homem, utilizando-se de alimentos, assimila nutrientes para a realização de suas funções vitais.
Quando ele não sabe bem como fazer isso, é ao nutricionisca que ele recorre.
É importante salientar que o Blog visa como caráter informativo e que para um tratamento adequado, é preciso consultar um nutricionista para um tratamento personalizado.

quinta-feira, 11 de setembro de 2014

Comida não é recompensa nem remédio


É comum as pessoas chegarem em casa à noite, cansadas e morrendo de fome, e terem vontade de atacar tudo o que veem pela frente. Mas é preciso lembrar sempre que comida não deve ser vista como recompensa, presente nem remédio para a tristeza, destacaram o endocrinologista Alfredo Halpern e o psiquiatra Arthur Kaufman.

Segundo Halpern, a compulsão por alimentos não é um problema de comportamento, mas uma doença que deve ser tratada. Ela tem várias razões, que podem ser químicas, hormonais, ligadas à genética ou psicológicas.

O psiquiatra também apontou que confraternizações, almoços de negócios e outros eventos alimentares normalmente têm uma emoção envolvida. Depois, pode bater o arrependimento.
No caso de casais que engordam depois de oficializar a união, algumas dicas são: evitar comer muito fora, em restaurantes, ir à academia juntos e um servir de exemplo para o outro.

Os médicos também falaram sobre trocas inteligentes, como substituir cookies por castanhas, apostar nas balas diet e deixar o vidro de chocolate no máximo até a metade, para todo mundo pegar no máximo um.

A alimentação saudável ainda melhora o humor. Isso porque, quando temos um estoque baixo de ferro no sangue, as células funcionam mais devagar, os cabelos e unhas ficam fracos e a pele perde brilho. A pessoa também fica mais cansada e mal humorada.

Para se livrar do impulso pela comida, lembre-se sempre dos quatro Ps: prontidão (espere 20 minutos antes de comer, para ver se a sensação de urgência passa), perseverança (mantenha-se fiel à dieta), planejamento (preveja situações de risco ou alerta, tenha sempre um kit de emergência para quando sentir fome ou vontade de comer doces) e proibido (não entre na busca pelo prazer proibido durante a dieta, permitindo-se cometer um "crime do bem". Para isso, não faça dietas restritivas, coma de tudo, mas em quantidades moderadas).

Fonte: INGR

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