Receita: Suco de Tomate

Ingredientes:

50 ml de água filtrada ou fervida
2 tomates médios, maduros

Modo de Preparo:

Com uma faquinha bem afiada, descascar a pele do tomate. Colocar o tomate sobre uma tábua e cortar ao meio. Com o dedo indicador, retirar e desprezar as sementes. Colocar os tomates pelados e a água, de preferência num processador de alimentos, ou no liquidificador e bater até obter uma mistura homogênea.

OBS: Se quiser dar uma encrementada, adicione: suco de meio limão, 1 talo de salsão, sal e pimenta a gosto e gotas de molho inglês.