Nutrição é um processo biológico em que o homem, utilizando-se de alimentos, assimila nutrientes para a realização de suas funções vitais.
Quando ele não sabe bem como fazer isso, é ao nutricionisca que ele recorre.
É importante salientar que o Blog visa como caráter informativo e que para um tratamento adequado, é preciso consultar um nutricionista para um tratamento personalizado.

sábado, 11 de fevereiro de 2012

Mousse de Maçã com Canela

Mousse de maçã com canela!

Confira!
Um doce leve, diferente e por apenas 77 calorias... Imperdível!

Total calórico: 
462 kcal
Rendimento: 6 porções
Cada porção: 77 kcal Indicador verde

INGREDIENTES: 

• 6 maçãs médias
• Casca de 01 limão
• 2 iogurtes magros naturais
• 2 cravos da Índia
• 1 pau de canela
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• Adoçante em pó a gosto (2 colheres de sopa)

MODO DE PREPARO:

1-
 Descasque as maçãs e corte-as em quartos. 
2- Leve-as a cozer num tacho com água, com a casca de 1 limão, 1 pau de canela e os 2 cravinhos.
3- Assim que estiverem cozidas escorra-as bem e reduza a puré com a varinha mágica.
4- Á parte, bata os 2 iogurtes com a canela, sumo e raspa de 1/2 limão e o adoçante a gosto. 
5- Junte a maçã em puré e misture bem. 
6- Se necessário adicione mais adoçante.
7- Leve ao freezer de um dia para o outro de modo a estar bem fria quando servir.
8- Mesmo antes de servir polvilhe com um pouco mais de canela!

Fonte: Emex - Nutrição Orientada

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