Torta de Palmito sem Lactose

Confira!

Experimente essa receita, é sem lactose!

Rendimento: 15 porções
Valor calórico da preparação: 1332 kcal
Valor calórico por porção: 89 kcal

INGREDIENTES PARA A MASSA:

• 3 ovos 

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de óleo de soja

• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

• 1 xícara (chá) de leite de arroz

• Sal a gosto

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

• 300g de palmito 

• 1 cebola  

• 200 gr de tomate (2 unidades) 

• 2 colheres (sopa) de azeite 

• 200 gr de azeitona preta 

MODO DE FAZER:

Massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a massa em um refratário untado e polvilhado.
 

Recheio

Corte o palmito, a cebola, os tomates e as azeitonas bem miudinhos. Misture-os com o azeite e a margarina. Despeje por cima da massa e leve ao forno para assar.

Fonte: Emex - Nutrição Orientada