O Omega-3 é um ácido graxo poli insaturado de cadeia longa, um nutriente essencial, não produzido pelo corpo e, portanto, deve ser inserido na alimentação. É encontrado em peixes de água fria (salmão, cavalinha, sardinha, arenque e atum), que vivem em grandes profundidades e, em concentrações menores, em semente de linhaça e óleo de canola e soja, que apesar de menores quantidades, são significativas para o corpo.
O Omega-3 tem ação direta em estruturas cerebrais, características anti-inflamatórias e auxílio na redução dos sintomas de ansiedade e depressão. Pessoas ansiosas e depressivas tendem a aumentar processos inflamatórios e, consequentemente, a dor, o consumo de ômega-3 pode auxiliar muito nestes sintomas.
O ômega-3 é amplamente estudado e os efeitos comprovados estão associados, principalmente a redução de doenças cardiovasculares, desempenham importante função no desenvolvimento e funcionamento da retina (ligado a uma proteína que participa diretamente na absorção de luz) e aumenta o desempenho cerebral (concentração e memória), tais fatos se justificam pela gordura que recobre o cérebro, o ômega-3 faz ligação com ela.
Uma dieta variada e equilibrada, com a inserção de peixes e alimentos integrais com semente de linhaça, aumentará a ingestão do ômega-3, beneficiando o corpo com os compostos presentes neste nutriente e reduzindo problemas relacionados ao cérebro (alzheimer, parkinson, dificuldade de concentração) e doenças cardiovasculares.
Fonte: Meu Nutricionista
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