Você conhece os Benefícios do Mel? Saiba que não são poucos...

Hoje você vai conhecer quais são os verdadeiros benefícios do mel.

O mel tem sido consumido há pelo menos 8.000 anos e com uma relação longa com os humanos que em muitos casos vai além de seus atributos nutricionais.

Ele é geralmente formado por abelhas selvagens ou cultivadas, embora outras espécies de abelhas e alguns outros insetos são conhecidos por produzir substâncias similares.

As abelhas recolhem o néctar das flores e é armazenado como uma fonte primária de alimento para sua colônia. 

A real composição do Mel

Os principais componentes do mel são geralmente uma mistura de monossacarídeos (Os monossacarídeos são carboidratos simples, pois não sofrem o processo de hidrólise): frutose (38,5%) e glucose (31%). A sacarose mais comumente encontrada em açúcar granulado compreende apenas de 1%. 

Além de seu papel como adoçante natural, o mel tem sido associado à benefícios para a saúde. Algumas destas vantagens podem derivar da estrutura e composição dos açúcares presentes.

Outros podem derivar da presença de outros compostos, em grande parte como resultado da ação das abelhas coletando e fazendo o mel.

Os reais Benefícios do Mel

Os benefícios do mel é historicamente ligado com remédios populares e medicinas alternativas.

Nos últimos anos aumentou o número de pesquisas para compreender a base científica dos seus potenciais benefícios para saúde:

1. Ação antimicrobiana, antiviral e antiparasitária;
2. Antioxidante;
3. Anticancerígeno;
4. Antiinflamatório;
5. Ajuda no tratamento de distúrbios gastrointestinais. Há algumas evidencias que o mel inibe o crescimento da Helicobacter pylori, bactéria associada com o desenvolvimento de úlceras gástricas. Também tem sido sugerido que o mel pode aumentar a quantidade das bifidobactérias no trato gastrointestinal devido à presença de fibras prebióticas em sua composição;
6. Ação benéfica para a saúde vascular e em pacientes diabéticos. Porém, devido ao aumento da taxa da hemoglobina glicada, cautela no uso do mel em diabéticos.

Hábitos saudáveis nunca são demais! Opte por acrescentar o mel em seu dia a dia. ;)

Fonte: Medidas Perfeitas