Na verdade esta “tendência” para engordar é um mito, uma vez que uma pequena parcela populacional possui disfunções hormonais e/ou metabólicas que justificam uma facilidade para o ganho de peso. Na maioria dos casos está associada a um aumento da ingestão alimentar através de hábitos dietéticos inadequados, excesso do consumo de gorduras saturadas, bem como da diminuição do gasto energético, resultados da automação dos afazeres básicos.
Esta mudança no estilo de vida das pessoas resulta também em uma alteração no perfil de composição corporal e resposta metabólica deste indivíduo. O que isto significa? Que estas alterações geram processos de desnutrição do organismo no que se refere aos micronutrientes, como por exemplo, o zinco, micronutriente que está intimamente ligado ao processo de conversão dos hormônios tireoidianos T4 em T3, assim como possui papel importante na manutenção do hormônio tireotrófico TSH.
Então, se não houver zinco para realizar todos esses processos de conversão, futuramente este indivíduo sofrerá com alterações na tireóide e dificuldade de perder peso. Logo, se não há o zinco, não há conversão de T3 em T4, aumenta-se a formação de TSH, que por sua vez, diminui o metabolismo basal, o que faz com que o consumo de calorias seja rapidamente incorporado ao tecido adiposo.
A partir disso, pode-se perceber que a aparente simplicidade na deficiência de um micronutriente ocasionado por uma dieta inadequada, poderá promover alterações importantes no metabolismo de um indivíduo, alterações estas que interferem diretamente na saúde e na qualidade de vida.
E então? O que fazer?
Esta mudança no estilo de vida das pessoas resulta também em uma alteração no perfil de composição corporal e resposta metabólica deste indivíduo. O que isto significa? Que estas alterações geram processos de desnutrição do organismo no que se refere aos micronutrientes, como por exemplo, o zinco, micronutriente que está intimamente ligado ao processo de conversão dos hormônios tireoidianos T4 em T3, assim como possui papel importante na manutenção do hormônio tireotrófico TSH.
Então, se não houver zinco para realizar todos esses processos de conversão, futuramente este indivíduo sofrerá com alterações na tireóide e dificuldade de perder peso. Logo, se não há o zinco, não há conversão de T3 em T4, aumenta-se a formação de TSH, que por sua vez, diminui o metabolismo basal, o que faz com que o consumo de calorias seja rapidamente incorporado ao tecido adiposo.
A partir disso, pode-se perceber que a aparente simplicidade na deficiência de um micronutriente ocasionado por uma dieta inadequada, poderá promover alterações importantes no metabolismo de um indivíduo, alterações estas que interferem diretamente na saúde e na qualidade de vida.
E então? O que fazer?
Adequar a alimentação, isto é, variar os tipos e grupos de alimentos, aumentar o consumo de frutas e verduras, introduzir alimentos funcionais, promover um equilíbrio entre consumo e gasto energético, retirar os alimentos ricos em gorduras saturadas e em açúcar, pois para metabolizar estes alimentos promovemos o gasto de nutrientes importantes que são as vitaminas e minerais – micronutrientes que auxiliam nos processos de gasto energético através da modulação das respostas metabólicas.
Perceberam? Tendência não define o aumento de peso, mas sim os hábitos de vida.
Perceberam? Tendência não define o aumento de peso, mas sim os hábitos de vida.
Fonte: Meu Nutricionista
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