Enquanto
existem várias pesquisas sobre a cirurgia bariátrica, poucas abordam os
efeitos do tratamento nutricional na obesidade grave, que, segundo
estudo da Universidade Federal de Goiás, traz ótimos resultados.
O grupo criou um protocolo de tratamento nutricional individualizado e
especializado com plano alimentar de restrição moderada, que produziu
melhoras significativas. Além disso, os participantes foram submetidos à
conduta dietoterápica individualizada, retornos de consulta frequentes
(a cada quatro semanas), aumento do vínculo profissional-paciente e
envolvimento da família no tratamento.
Após nove consultas, os pesquisadores verificaram redução relevante do
peso e IMC, melhora qualitativa no consumo alimentar como maior número
de refeições, alta no consumo de verduras, aumento da ingestão de leite e
derivados, redução na adoção de doces, diminuição do consumo de cereais
e tubérculos, além de adesão à prática de atividade física.
Fonte: INGR
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