Pesquisadores da Universidade de Harvard, nos EUA, descobriram que frutas de pigmentação vermelha ajudam a proteger a memória.
Morango, amoras e cerejas contém em sua fórmula um pigmento chamado antocianina, um antioxidante que colore a fruta e ajuda a preservar as áreas do aprendizado e da memória do cérebro.
Uma xícara de morango por dia é suficiente para começar a notar o resultado desses benefícios. Além disso, essas frutas são ricas em vitamina C e possuem baixas calorias. Por terem um teor alto de cálcio e fósforo, tornam-se alimentos poderosos para o fortalecimento dos ossos.
Fonte: Instituto de Nutrição Geralda Rodrigues
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